Jika dilihat dari wujudnya, Pupuk Kompos Takakura sebenarnya tidak berbeda jauh dengan pupuk kompos yang sering kita jumpai. Hanya pada proses pembuatanya yang berbeda. Proses pembuatan kompos takakura dibuat menggunakan Takakura Home Method Composting atau sebuah metode pembuatan pupuk kompos dengan tujuan mendaur ulang sampah dapur.
Home method composting ini diperkenalkan pertama kali oleh warga Jepang bernama Mr. Takakura pada tahun 2004 di Surabaya. Metode ini muncul saat ia mencari solusi terhadap penumpukan sampah organik di kota Surabaya. Hingga akhirnya muncul suatu ide untuk mendaur kembali sebagian sampah rumah tangga terutama dari dapur dan dilakukan di dalam dapur pula.
Proses untuk membuat kompos takakura ini tergolong sangat mudah. Karena kita hanya membutuhkan starter mikroorganisme dan pembuatan bibit kompos lebih dulu. Selanjutnya melakukan pengomposan secara terus menerus tanpa harus membuat starter atau bibit lagi. Lalu bagaimana cara membuat pupuk kompos takakura? Simak ulasan berikut.
Cara Membuat Pupuk Kompos Takakura
Siapkan Starter Mikroorganisme
Ada dua larutan starter yang harus disiapkan, yaitu bakteri fermentasi dengan tambahan gula dan bakteri yang diambil dari sayuran dan buah dengan penambahan garam. Starter ini akan dipakai sebagai dekomposer dalam pembuatan bibit kompos takakura. Berikut cara membuat starter.
1. Starter Larutan Gula
- Siapkan stoples kaca kedap udara ukuran lima liter.
- Masukkan 200 gram gula merah, encerkan dengan 3 liter air bersih aduk sampai merata.
- Masukkan 5 butir ragi atau ragi tempe, atau bisa diganti dengan sepotong tempe atau tape.
- Tutup rapat dalam toples, diamkan hingga 3-5 hari.
- Warna akhir, larutan akan berwarna coklat pekat berbau wangi tape.
- Larutan siap untuk digunakan.
2. Starter dengan larutan garam
- Siapkan stoples kaca kedap udara ukuran lima liter.
- Masukkan 1 sdm garam dapur, encerkan dengan 3 liter air bersih aduk sampai merata.
- Pilih beberapa potong sayuran hijau seperti kangkung, bayam, atau kulit buah-buahan seperti pepaya, pisang. Lumatkan dengan blender lalu masukkan kedalam toples.
- Tutup toples dengan rapat, diamkan 3-5 hari.
- Jika baunya enak, seperti bau tape atau alkohol artinya larutan sudah siap digunakan.
Membuat Bibit Takakura
Bibit kompos dibuat dengan dua bahan, yaitu dedak dan sekam padi dengan erbandingan antara dedak dan sekam adalah satu banding satu. Sedangkan dekomposer yang digunakan adalah kedua larutan starter yang sebelumnya telah dibuat.
Berikut cara membuat bibit kompos takakura:
1. Siapkan dedak dan sekam dengan perbandingan yang sama, starter mikroorganisme, air bersih dan terpal plastik.
2. Cari lokasi yang terlindung dari panas dan hujan dengan dasar plester atau permukaan keras lainnya.
Aduk dedak dan sekam secara rata, lalu tambahkan larutkan starter dan aduk rata.
3. Selanjutnya siram adukan dengan menggunakan air bersih hingga mencapai kelembaban 40 sampai 60%. Cara mengetahui tingkat kelembaban tersebut, kepal material dengan tangan. Jika adonan sudah bisa berbentuk kepalan berarti tingkat kelembaban sudah cukup. Sedangkan jika dikepal masih mengeluarkan air maka tingkat kelembaban berlebih.
4. Selanjutnya tutup rapat campuran material dengan plastik dan diamkan kurang lebih 5-7 hari.
Ciri-ciri bibit kompos sudah matang yaitu permukaan tumpukan kompos sudah diselimuti mould berwarna putih. Selain itu, kompos akan berwarna coklat, bertekstur gembur, dan tidak berbau.
Cara Membuat Pupuk Kompos Takakura
Bahan pertama yang digunakan untuk membuat kompos takakura adalah keranjang. Keranjang digunakan untuk wadah calon kompos takakura. Keranjang yang digunakan dapat terbuat dari plastik atau anyaman bambu yang memiliki pori-pori. Pemilihan keranjang ber[ori-pori karena proses proses pembuatan pupuk kompos ini bersifat aerobic, jadi keranjang yang akan digunakan harus berpori-pori.
Selanjutnya, lapisi dinding keranjang dengan kardus atau kertas tebal agar material didalam keranjang tidak berceceran. Selain itu juga berfungsi untuk memastikan agar serangga tidak bisa masuk ke dalam, serta menyerap kelebihan air dalam keranjang.
Proses Pembuatan Pupuk Kompos Takakura
1. Masukkan sebanyak 2-3 kg bibit kompos takakura ke dalam keranjang yang telah dilapisi kardus.
2. Selanjutnya masukkan sampah organik seperti sisa sayuran, buah-buahan, nasi, roti, mie, dan kue yang sebelumnya sudah dihilangkan kandungan airnya ke dalam keranjang.
3. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Tutuplah keranjang untuk memastikan serangga dan lalat tidak masuk ke dalam. Tidak perlu langsung diisi penuh, lakukan dengan memasukkan sampah organik seadanya secara rutin setiap hari sampai keranjang penuh.
4. Sampah yang baru dimasukkan akan difermentasikan dalam waktu 1-2 hari.
5. Jika keranjang sudah penuh atau kira-kira 90% nya sudah terisi, ambil dua pertiga adonan dan pindahkan ke dalam karung.
6. Selanjutnya diamkan material selama 2 minggu atau hingga material memiliki tekstur yang sempurna seperti tanah dan berwarna coklat kehitaman serta tidak berbau.
Untuk menguji kualitas kompos takakura cukup mudah. Anda hanya perlu melarutkan kompos di dalam air. Jika tenggelam berarti baik dan jika terapung berarti material tersebut belum menjadi kompos.
